2011年7月20日水曜日

#13 「10分でちゃんとごちそう、100レシピ集」作ってみました

ビストロにもれなく付いてくる「10分でちゃんとごちそう、100レシピ集」というレシピ本。

ぱらぱらーとめくって眺めていました。
おいしいそうではありますが、写真もお上品なかんじでまとめてあり、
お腹いっぱいにはならなそうだなーという印象でしたが。

まずは作ってみました。

とりあえず、本日は材料がすべて揃っていた
「タラとポテトのクリームグラタン」です。


このレシピ本、タイトルだけだと「10分で完成する時短料理!!」
と、なんて素敵な響きなんでしょう!と思うかもしれませんが、
材料そろえたところから10分ではありません;
ビストロを使う部分が10分(未満)という意味です。
なので、切ったり下茹でしたりなどの部分は10分には含まれて
おりませんのでご注意を。

私の場合は最初から完成までに30分かかりました。

グラタンなのでどうしてもバターでいためた甘いたまねぎを入れたかったのです><
あとホントはベシャメルソースも作りたかったのですが、腹をすかせた1歳児が
ギャーギャー泣いていたのでレシピどおり牛乳にしました。
出来上がりは、たまねぎ焦がしちゃったりして、白っぽいかんじにはなりませんでしたが、
まあいいかな・・・。

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